류혜숙 교육부 학생지원국장 [사진=연합뉴스]

학교 급식으로 나온 열무 김치에서 연달아서 개구리가 나온 가운데 교육부가 납품업체 전수조사에 나섰다.

류혜숙 교육부 학생지원국장은 20일 정례브리핑에서 “학교에 열무김치 급식을 납품하는 업체를 전수조사할 계획”이라며 “내일(21일)까지 각 학교가 열무를 납품받은 업체를(업체명을) 우리에게 내달라고 했다”고 밝혔다.

교육부는 조사 대상 업체를 시·도별로 분류해 지방 식품의약품안전청, 지방자치단체, 교육청이 함께 공장을 방문하는 식으로 조사를 진행하기로 했다. 현재 해썹(HACCP, 식품안전관리인증기준) 인증을 받은 열무김치 업체는 400개가량으로 교육부는 급식 납품업체는 더 적을 것으로 추정하고 있다. 

류혜숙 국장은 “방학이 다가오고 있어 그전까지 최대한 빨리 조사하겠다”며 “식약청이나 지자체가 좀 더 강하게 (제조)공정 등을 체크해달라고 공문도 발송했다”고 전했다.

앞서 교육부는 학교 급식으로 나온 열무김치에서 개구리 사체가 잇따라 나오자 여름방학 전까지 모든 학교 급식 식단에서 열무김치를 제외했다.

지난달 30일 서울 강서구의 한 고등학교에서 반찬으로 나온 열무김치에 개구리 사체가 발견된 데 이어 지난 15일에는 서울 중구의 한 고등학교 급식 국수에 올라간 열무김치에서 개구리 사체가 발견됐다. 두 학교는 모두 다른 업체로부터 열무김치를 납품받은 것으로 알려졌다.

서울시교육청 조사 결과 두 학교 모두 원재료가 식품 업체에 입고될 때 개구리가 섞여 들어갔지만 세척 등의 과정에서 걸러지지 않은 것으로 나타났다.
 

“ 저작권자 ⓒ 퍼스널포커스 무단전재 및 재배포 금지 ”